在冷兵器时代，军事家们面临的最大挑战之一就是在极端寒冷的环境中适应并进行战斗。冰天雪地的恶劣条件对士兵的体能、士气以及军事战略的实施都带来了巨大的考验。以下是冷兵器时代的军事家们如何适应极端寒冷环境并进行战斗的一些关键策略和措施：

1. 装备与服装

在极端寒冷的环境中，保暖是首要任务。军事家们会为士兵配备厚重的冬装，包括毛皮大衣、皮帽、手套和保暖的靴子。这些装备不仅保暖，还能在一定程度上抵御风雪的侵袭。此外，士兵们会携带轻便的帐篷和睡袋，确保在休息时也能保持体温。

2. 食物与水

在寒冷环境中，食物和水源的获取变得尤为困难。为了保证士兵的能量摄入，军事家们会准备高热量的食物，如肉干、脂肪丰富的肉类和谷物等。同时，他们还会教导士兵如何在雪地中融化冰雪以获取饮用水，确保士兵不会因为缺水而影响战斗力。

3. 营地建设

在寒冷环境中建立营地是一项重要的任务。军事家们会选择避风且相对平坦的地点搭建营地，利用地形来阻挡风雪。营地建设中还会考虑到太阳的方位，以最大限度地利用太阳能来提高营地的温度。

4. 火的使用

火是冷兵器时代在寒冷环境中生存的关键。军事家们会教导士兵如何在雪地中生火，包括使用干燥的木材或动物粪便作为燃料。火不仅用于取暖，还用于烹饪食物、融化雪水和提高士气。

5. 战术调整

在寒冷环境中，军事家们会根据气候条件调整战术。例如，他们会选择在白天温度较高时进行战斗，避免在夜晚或暴风雪中行动。此外，战斗编队也会相应调整，以确保士兵之间的紧密配合和相互保暖。

6. 心理与士气

在极端寒冷的环境中，士兵的心理和士气是决定战斗成败的重要因素。军事家们会通过宣传、宗教仪式和领袖的榜样作用来提升士兵的士气，让他们相信胜利是可能的，从而在心理上做好应对恶劣环境的准备。

7. 疾病与医疗

寒冷环境容易导致冻伤和其他与寒冷相关的疾病。军事家们会配备专业的医疗人员和药物，对士兵进行定期的健康检查，及时治疗冻伤和其他疾病，以保持部队的战斗力。

8. 情报与侦察

在寒冷环境中，情报的收集和侦察变得尤为重要。军事家们会派出侦察兵，利用雪地行走的技巧，搜集敌方信息，确保部队能够准确地掌握敌情和地形，从而做出合理的战略决策。

综上所述，冷兵器时代的军事家们通过装备、食物、营地建设、火的使用、战术调整、心理与士气、疾病与医疗以及情报与侦察等多个方面，适应并成功在极端寒冷环境中进行战斗。这些策略和措施不仅展现了当时军事家的智慧，也为现代军事行动在极端环境中的生存和战斗提供了宝贵的经验。