在古代诗词和兵器文化中均有相关描述。象环大刀是古代中国的一种著名兵器，以其独特的环形手柄而得名。这个环的大小通常被称为“象环”，因为它据说能够套在一头大象的鼻子上，因此得名。然而，关于象环大刀的具体尺寸并没有确切的记录，因为随着时间的推移，不同历史时期的大刀可能存在差异，而且具体的尺寸也可能会因制造者或使用者的个人偏好而有所变化。

在中国古代诗词和兵书中有一些相关的描述，这些描述可以帮助我们想象象环大刀的外观和可能的尺寸。例如，唐代诗人李白在他的诗作《侠客行》中写道：“银鞍照白马，飒沓如流星。十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。闲过信陵饮，脱剑膝前横。将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳热后，意气素霓生。救赵挥金锤，邯郸先震惊。千秋二壮士，烜赫大梁城。”在这首诗中，虽然没有直接提到象环大刀，但其中的“脱剑膝前横”描绘了一个侠客放下长剑的动作，这可能是对一种类似大刀的重型武器的隐喻。

此外，在宋代兵书《武经总要》中也有关于各种刀的记载，包括双手使用的重型武器。虽然这本书没有具体提及象环大刀，但它提供了许多其他类型刀具的设计和尺寸信息，这可能为我们理解象环大刀的尺寸提供了一些线索。例如，书中提到的某些重力劈砍刀可能有较大的手柄环，以帮助使用者更好地掌握平衡和力量。

总的来说，由于缺乏明确的文献记载，我们无法确定象环大刀的环的确切大小。然而，通过对古文物的研究和推测，我们可以大致推断出它的尺寸可能在几十厘米到一米左右不等，但这只是基于有限的资料进行的猜测。为了更准确地了解象环大刀及其环的尺寸，我们需要更多的考古发现和研究来填补这一空白。