在极端寒冷的环境中，中国的冷兵器面临着严峻的考验。然而，有一些特殊的武器设计使得它们即使在严酷的气候条件下也能保持卓越的表现。以下是几种在这样的环境下可能表现突出的中国传统冷兵器及其特点：

1. 环首刀/唐横刀 - 中国古代骑兵的主战装备之一，具有长直刀身和便于单手使用的环形刀柄。它的设计使它在砍劈时更加稳定有力，即使在低温下也不会因为使用者手的僵硬而影响使用效果。此外，其简单的结构也意味着它较少受到结冰或霜冻的影响。

2. 长矛/枪 - 在古代诗词和绘画作品中均有相关描述的长矛是中国军队常用的远程攻击武器。它的长度使其可以在相对安全的距离外投掷或者刺击敌人。而在寒冷天气里，由于空气密度增加，飞行的长矛可能会获得更大的穿透力。同时，长矛结构简单且多为金属制，不易受潮发霉，易于保养维护。

3. 弓箭 - 作为古代战争中的重要远程打击手段，弓箭在极寒环境下的表现取决于所用的材料和技术。例如，复合弓因其复杂的结构和多种材料的结合，可以更好地适应恶劣气候条件。另外，在低温下，弓弦的弹性可能会有所下降，但可以通过适当的热处理来解决这个问题。箭矢的设计也需要考虑防止水汽凝结在箭羽上导致飞行不稳定的问题。

4. 盾牌 - 在防御方面，优质的盾牌是必不可少的。尽管在寒冷地区，木材容易变得脆弱易碎，但是精心制作的皮革盾牌或是金属盾则能有效抵御敌人的攻击。而且，这些材质本身就有一定的隔热作用，可以为士兵提供额外的保护。

5. 短剑/匕首 - 在近距离格斗中，短剑和匕首等小巧灵活的武器往往更为实用。它们的体积小，便于携带，即使是在厚重的冬季服装下也能够迅速拔出和使用。同时，它们的结构简单，即使在低温下也不太会影响操作性能。

6. 铁蒺藜/拒马 - 在防御战中，障碍物如铁蒺藜和拒马等可以有效地阻止敌军的进攻。这些设备通常由坚硬的钢材制成，能够在冰雪地面上很好地固定住，形成一道难以逾越的安全屏障。

综上所述，中国在极寒环境中的传统冷兵器选择应该注重简单耐用、功能性强以及适应性的特点。通过合理的训练和战术运用，这些古老的武器仍然能在现代战争中发挥重要作用。